Især ældre og mørklødede mennesker lider af D-vitaminmangel, fordi deres huds evne til at omsætte solens stråler til D-vitamin er forringet.
“Den høje frekvens af vitamin D-deficiens og -insufficiens i danske populationsundersøgelser kan medføre overvejelser over, hvorledes vitamin D-status kan forbedres i befolkningen. I modsætning til en række andre industrialiserede lande har Danmark indtil videre valgt ikke at berige kosten med vitamin D [35].
En tilsætning, som bringer den gennemsnitlige indtagelse af vitamin D hos ældre kvinder op på 10 μg pr. dag vil medføre et forholdsvist højt indtag hos grupper af befolkningen, specielt de personer, som tager tilskud med vitamin D. Der er dog ingen dokumenteret risiko for forgiftningssymptomer ved en daglig indtagelse på op til 50 μg, og kun ganske få vil komme op på et så højt indtag. Der efterlyses øget viden om vitamin D-status hos ældre, både raske og alment svækkede samt hos unge. Da vitamin D tillige udøver effekter på en lang række andre væv (f.eks. immunmodulerende og antineoplastiske effekter) efterlyses der tillige viden om, hvorvidt en ringe vitamin D-status påvirker disse funktioner [36, 37].”
Radioavisen kl. 12.00 20/12 havde en længere snak om D-vitaminer. Vi spiser for lidt fisk og får for lidt sol her i Norden. Det er naturligvis et emne, som passer nu til vintermørket, selvom vi i sommer har haft mere sol end nogensinde.
Men det var påfaldende, at man ikke turde nævne det problem man har med D-vitaminet, og det til trods for, at man har talt om det tidligere. Muhammedanerkvinder gemmer sig – frivilligt eller ufrivilligt – i omfangsrige telte for solens stråler og pådrager sig derved knogleskørhed, sukkersyge, dårlige tænder og muskelsvækkelse. Disse sygdomme koster samfundet penge.
Når kvindernes indpakning er sundhedsfarlig, må man finde en anden indpakning.